山田錦

山田錦(やまだにしき)とは、「酒米の王」と呼ばれる代表的な酒米。兵庫県が主産地。華やかで上品な酒に。

English
Yamada Nishiki
グループ
酒米

「日本酒の産地と蔵元」より

日本最大の酒どころ。ミネラルの多い硬水「宮水」と、兵庫が主産地の酒米「山田錦」から、キリッと力強い男酒が生まれます。地理的表示「灘五郷」。

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