一般酒
一般酒（いっぱんしゅ）とは、3年未満の泡盛。古酒（クース）に対して、ふだん飲みの泡盛をこう呼びます。沖縄では水割りが定番。
- English
- Ippanshu (regular awamori)
- グループ
- 焼酎・泡盛
「泡盛の古酒（クース）と仕次ぎ」より
一般酒に古酒を10%以上混ぜて「ブレンド」「混和酒」と書くときは、「古酒○%」と割合を表示します。
一般酒（いっぱんしゅ）とは、3年未満の泡盛。古酒（クース）に対して、ふだん飲みの泡盛をこう呼びます。沖縄では水割りが定番。
一般酒に古酒を10%以上混ぜて「ブレンド」「混和酒」と書くときは、「古酒○%」と割合を表示します。