原酒原酒（げんしゅ）とは、搾った後に水を加えない酒。濃厚で、度数は17〜20度前後。EnglishGenshuグループ種類・スタイル「日本酒の種類」より原酒：水を加えない。濃厚で度数高め（17〜20度前後）。記事「日本酒の種類」を読む関連する言葉アルコール度数お酒に含まれるアルコールの割合。日本酒はおよそ15〜16%、原酒は17〜20%前後。本格焼酎は25%が多く、泡盛は30%前後、古酒には40%を超えるものも。更新 2026年9月30日用語集に戻る学ぶのトップへ
