減圧蒸留

減圧蒸留(げんあつじょうりゅう)とは、気圧を下げ、低い温度で蒸留。軽やかで華やかな焼酎に。

English
Vacuum distillation
グループ
焼酎・泡盛

「本格焼酎ができるまで」より

減圧蒸留:気圧を下げて低い温度で蒸留。軽やかで華やか。

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