梅乃宿酒造(梅乃宿酒造株式会社)
奈良県葛城市、葛城山の麓にある梅乃宿酒造は、日本酒を軸に、日本酒仕込みの梅酒やリキュールも手がける酒蔵です。代表銘柄は「天下一」です。
- 造っている
お酒 - 日本酒
- 全国
新酒鑑評会 - 金賞1回
どこで買える?
どんな酒蔵?
1893年に吉田熊太郎商店として創醸し、初代蔵元の吉田熊太郎は初代の新庄町長も務めました。のちに梅乃宿酒造株式会社となり、自社ブランドの「天下一」を伸ばし、吟醸酒の本格的な醸造にも着手しました。蔵人の年間雇用や、イギリス人の蔵人採用といった取り組みも進めています。梅酒やあらごし梅酒などリキュール類へ広がり、現在は5代目の吉田佳代氏が代表を務めます。杜氏制度からチーム制の製造体制へ移行しました。
特徴
- その
ほか - 日本酒で
仕込んだ 梅酒や、 果肉入りの あらごしシリーズも 製造している。 - 杜氏
- 杜氏制度を
やめ、 チーム制の 製造体制に 切り 替えた。
見学・直売
- 蔵見学
- 売店
蔵では見学や梅にまつわる体験ができ、直営店では店舗限定の甘味やノンアルコール飲料も扱っています。日時や予約の条件は記載がありません。
蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です(蔵元の確認前)出典:umenoyado.com
全国新酒鑑評会の受賞
2017〜2025酒造年度の9回のうち、入賞4回(うち金賞1回)。
出典:酒類総合研究所・日本酒造組合中央会「全国新酒鑑評会 入賞酒目録」。