恒松酒造本店
恒松酒造本店は1917年創業、熊本県球磨郡多良木町の焼酎蔵で、「球磨拳」「魁偉」「王道楽土」を造っています。恒松酒造本店は、熊本県球磨郡多良木町で大正6年(1917年)に創業した球磨焼酎の蔵元です。蔵の周りで米づくりから手がけます。 KIKIでは8本を掲載しています。
公開情報をもとにAIがまとめた内容です(蔵元未確認)。
基本情報
| 名称 | 恒松酒造本店 |
|---|---|
| 所在地 | 熊本県球磨郡多良木町 |
| 創業 | 1917年 |
| 造っているお酒 | 焼酎 |
| 仕込み水 | 天然水 |
| 杜氏 | 前田勝国 |
| ウェブサイト | tsunematsu-shuzo.com |
どんな焼酎蔵?
歴史
大正6年(1917年)に創業し、2017年に創業100年を迎えました。蔵のある鶴羽は、かつて鶴が訪れた土地といわれます。球磨産の清らかな地下天然水を仕込みに使い、蔵人が蔵の周りで米(ヒノヒカリ)を育てるなど、原料づくりから焼酎までを一貫して手がけます。ろ過機に頼らず、冬の寒い時期に浮いた油分を手作業で取り除き、旨みを残すため無濾過で瓶詰めする造りにも取り組んでいます。
特徴
| 仕込み水 | 球磨の地下天然水のみを使う。 |
|---|---|
| 原料 | 蔵の周りの田で育てたヒノヒカリなど球磨産の米を使う。 |
| 造り | 油分は手作業で取り除き、無濾過瓶詰めも行う。 |
見学・直売
蔵見学は事前予約制(0966-42-2381)。
- 見学あり
この焼酎蔵のお酒
KIKIのアプリには、この蔵元のお酒が17本あります(このサイトには8本を掲載)。
| お酒 | 種類 | 720mlあたり |
|---|---|---|
| 王道楽土 無濾過 | 芋焼酎 | 703円 |
| 紫王道 黒麹仕込み 無濾過 | 芋焼酎 | 788円 |
| 白魁偉 限定蔵出し | 芋焼酎 | 1,223円 |
| 魁偉 特別限定酒 | 芋焼酎 | 1,091円 |
| 球磨拳 黄麹 減圧 無濾過 | 米焼酎 | 740円 |
| うすにごり 徹宵 | 芋焼酎 | 1,201円 |
| 吟王道 黄麹仕込 無濾過 | 芋焼酎 | 912円 |
| 米一石 純米焼酎 | 米焼酎 | 546円 |