豊島屋酒造（豊島屋酒造株式会社）

豊島屋酒造はどんな酒蔵？

創業は昭和10年(1935年)で、東京都東村山市久米川町に蔵を構えています。東京・千代田区の豊島屋本店などと並ぶ関連会社があり、同じ豊島屋の名でつながっています。代表取締役は田中孝治氏です。

原料

純米大吟醸TOSHIMAYAは兵庫県産山田錦100%、精米歩合35%。

造り

小仕込みで、醪を手作業で布袋に入れ、加圧せず自重だけで搾る。

豊島屋酒造の酒蔵は見学できる？

• 蔵見学

  酒蔵見学は毎週土曜11時から約120分、お一人様1000円(税込)で、予約は不要。

• 売店

  開始時刻までに売店へ。直売所は平日9:00〜17:00。

営業時間や予約方法は変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。 公式サイト

東京都で酒蔵見学ができるほかの蔵

蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）出典：toshimayasyuzou.co.jp