大洋酒造（大洋酒造株式会社）
大洋酒造は、新潟県村上市で「大洋盛」を醸す蔵元で、1945年に地元の複数の蔵が合わさって生まれました。ほかに「北翔」「紫雲」も造っています。KIKIでは1本を掲載しています。
新潟県村上市
- 掲載本数
- 1本
- 造っている
お酒 - 日本酒
- 全国
新酒鑑評会 - 金賞4回
どんな酒蔵？
大洋酒造は新潟県村上市飯野にある蔵元で、1945年（昭和20年）に、戦時中の企業整備で村上の複数の蔵が合併して生まれたと紹介されています。母体の蔵のなかには寛永12年から続く蔵もあるとされます。最初の銘柄は「越の魂」でしたが、5年後に一般公募で決まった「大洋盛」に改められました。仕込みには朝日連峰を水源とする三面川の伏流水を使います。蔵に併設の常設展示場「和水蔵（なごみぐら）」では、酒造りの道具や村上の酒造りの歴史を見られ、有料の試飲や購入ができます。
特徴
- 仕込み水
- 朝日連峰を
水源と する 三面川の 伏流水
見学・直売
- 蔵見学
- 売店
蔵見学は事前申込み（上限20名）。和水蔵は月から金9:00から12:00・13:00から16:00、土曜・祝日10:00から12:00・13:00から16:00、日曜と年末年始休み。試飲は有料。電話 0254-53-3145。
蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）出典：niigata-kankou.or.jp
この酒蔵のお酒
アプリなら、この蔵元のお酒33本をラベルから探せます（このサイトには1本）。
全国新酒鑑評会の受賞
2017〜2025酒造年度の9回のうち、入賞7回（うち金賞4回）。
出典：酒類総合研究所・日本酒造組合中央会「全国新酒鑑評会 入賞酒目録」。 2019酒造年度は決審がなく、金賞はありません。