王紋酒造（王紋酒造株式会社）

どこで買える？

どんな酒蔵？

蔵の総本家は市島家で、慶長3年に新発田藩へ移る溝口侯に従って当地に入った家柄です。初代の市島秀松が寛政年間に分家して現在の場所で酒造りを始め、当初の銘柄は諏訪神社の前に蔵があることにちなむ「諏訪盛」でした。近代からは「王紋」を主銘柄とし、純米系の「夢」、若い人や女性向けの「かれん」も加えています。また、早くから女性の蔵人を受け入れ、昭和50年代には女性として初めて酒造技能士一級に合格した人を送り出しました。

特徴

仕込み水

北越後を流れる加治川を水源とする軟水を使う。

原料

主に新潟県産の五百万石を使い、高級酒には越淡麗も用いる。

杜氏

杜氏は田中毅氏で、平成15年から務めている。

造り

甘みとやわらかさを大切にした酒造りを心がけている。

見学・直売

• 蔵見学
• 売店
• 試飲・飲食

旧仕込み蔵でのプロジェクションマッピングとガイド付きの蔵見学があり、予約は電話で受付(10:00〜17:00、年中無休)。併設の五階菱には利き酒コーナーがあり、営業時間は9:00〜18:00です。

蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）出典：aumont.jp

この酒蔵のお酒

アプリなら、この蔵元のお酒15本をラベルから探せます（このサイトには1本）。

イラスト夢 純米純米

全国新酒鑑評会の受賞

2017〜2025酒造年度の9回のうち、入賞1回。

1. 2023酒造年度入賞王紋PDF

出典：酒類総合研究所・日本酒造組合中央会「全国新酒鑑評会 入賞酒目録」。