中埜酒造（中埜酒造株式会社）
中埜酒造は1844年創業、愛知県半田市の酒蔵で、「國盛」「半田郷」「我逢人」を造っています。中埜酒造は、愛知県半田市で1844年に創業した「國盛」の蔵元です。旧い酒蔵を改修した「國盛 酒の文化館」でも知られています。 KIKIでは3本を掲載しています。
公開情報をもとにAIがまとめた内容です（蔵元未確認）。
基本情報
| 名称 | 中埜酒造株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 愛知県半田市 |
| 創業 | 1844年 |
| 造っているお酒 | 日本酒 |
| ウェブサイト | www.nakanoshuzou.jp |
どんな酒蔵？
歴史
創業は弘化元年（1844年）。初代の小栗冨次郎が、粕酢で知られる中埜家から酒造株を譲り受けて始めました。知多半島の半田は江戸と上方の中間にあり、酒、酢、味噌、醤油などの醸造が古くから栄えた土地です。酒名の國盛は、国の繁栄とともに酒も盛んになるようにとの願いに由来します。1909年に中埜家が関わる丸中酒造合資会社となり、1983年から85年にかけて新しい蔵が整うと、約200年使われた旧蔵は「酒の文化館」として公開されました。1990年に現在の社名になり、日本酒のほか梅酒やリキュール、甘酒なども手がけています。
特徴
| そのほか | 半田は江戸と上方の中間に位置し、酒・酢・味噌・醤油の醸造が盛んな土地 |
|---|---|
| 仕込み水 | 半田の豊かな湧き水に恵まれた土地と説明されている |
見学・直売
旧蔵を改修した「國盛 酒の文化館」で酒造道具や資料の展示、きき酒体験、物販があります。開館日・時間は公式サイトで確認してください。
- 売店あり
この酒蔵のお酒
KIKIのアプリには、この蔵元のお酒が26本あります（このサイトには3本を掲載）。
| お酒 | 種類 | 720mlあたり |
|---|---|---|
| 國盛 自然発泡 純米酒 とらじの唄 | 純米 | 845円 |
| 國盛 純米どぶろく | 純米 | 1,621円 |
| 我逢人 純米大吟醸 Y30 | 純米大吟醸 | 5,625円 |