中村酒造（中村酒造株式会社）

中村酒造はどんな酒蔵？

中村酒造は、明治の頃から萩で「宝船」を造り続けている蔵元です。蔵元によると、曾祖父の代から酒造りを始め、現在の当主は四代目にあたります。近年は杜氏を引き継ぎ、代替わりを経て新しい体制で酒造りを続けています。伝統的な手法を守りながら、今の時代に合う新しい取り組みも取り入れる姿勢です。銘柄の「宝船」は、春のしろうお漁で大漁の船を人々が祝う情景に由来し、幸せや繁栄を願う気持ちが込められています。

そのほか

伝統的な手法を守った酒造り

中村酒造の酒蔵は見学できる？

• 蔵見学

  見学は随時受け付けており、どなたでも自由に見学できます。団体での来訪も歓迎しています。大型バスでの来訪は事前に連絡が必要です。

• 売店あり

営業時間や予約方法は変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。 公式サイト

山口県で酒蔵見学ができるほかの蔵

蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）出典：shirouo.jp