霧氷酒造（霧氷酒造株式会社）

霧氷酒造はどんな焼酎蔵？

明治時代から島原市で焼酎を造っていたが、平成3年5月の雲仙普賢岳の噴火に伴う土石流で社屋と工場をすべて失い、休業となった。島原での再開は叶わず、長崎県や長崎市などの支援を受けて平成22年に本社を外海地区へ移し、工場を建てて同年11月2日に製造を再開した。平成23年4月には「ながさき満々」を発売している。

原料

近隣の神浦川の水が棚田の米を育て、地域の水源にもなっている。

そのほか

一口蔵元制度では、さつまいも作りから芋焼酎の仕込みまでを体験できる。

霧氷酒造の焼酎蔵は見学できる？

• 蔵見学

  焼酎工場の見学を案内している。また、さつまいも作りと焼酎造りを体験する一口蔵元制度があり、日程はその都度連絡される。

営業時間や予約方法は変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。 公式サイト

長崎県で酒蔵見学ができるほかの蔵

蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）出典：nagasaki-muhyou.com