盛田（盛田株式会社）
盛田は愛知県を拠点に、清酒「ねのひ」や「盛田」のほか、醤油、味噌、みりん、つゆなどの発酵調味料を造る総合メーカーです。ほかに「知多ねのひ蔵」も造っています。
愛知県創業 1665
- 造っている
お酒 - 日本酒
- 全国
新酒鑑評会 - 金賞1回
どこで買える？
どんな酒蔵？
創業は寛文5年とされ、清酒醸造から始まりました。1708年にみそ・たまり、1868年に醤油の醸造を始めて事業を広げています。1898年に盛田合資会社が設立され、1955年に盛田株式会社へ改組されました。1981年には清酒「盛田」を発売し、2004年以降はグループ再編を経て、現在は製造と販売を一体で運営しています。
特徴
- 造り
- 清酒は
濃い味の 料理にも 合う、 芳醇で 旨みの ある 酒質。
蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）出典：moritakk.com
全国新酒鑑評会の受賞
2017〜2025酒造年度の9回のうち、入賞5回（うち金賞1回）。
出典：酒類総合研究所・日本酒造組合中央会「全国新酒鑑評会 入賞酒目録」。