松崎酒造（松崎酒造株式会社）
松崎酒造は福島県天栄村の酒蔵で、廣戸川などの日本酒を造っています。KIKIでは2本を掲載しています。
- 掲載本数
- 2本
- 造っている
お酒 - 日本酒
- 全国
新酒鑑評会 - 金賞6回
- 杜氏
- 松崎祐行
基本情報
- 仕込み水
- 天栄村の
地下から 汲み上げた ミネラル成分を 含んだ 井戸水
どこで買える？
どんな酒蔵？
松崎酒造は明治25年に創業しました。麹屋を営んでいた松崎七之助から歴史が始まり、創業時からの銘柄「廣戸川」は、現在の釈迦堂川の旧名である広戸川にちなんで名付けられました。天栄村の地酒として地元に親しまれ、2011年からは全国へ販路を広げています。米は地元の天栄村や福島県内で生産された夢の香を中心に使い、丁寧な手仕事で仕込みながら、技術を第一に掲げています。6代目蔵元杜氏が率いる蔵人チームが、日常に寄り添う上質な酒を目指しています。
特徴
- 仕込み水
- 蔵の
敷地に 湧き出た 井戸水を 仕込みに 使っています。 - 原料
- 福島県産の
夢の 香を 使った 酒が ラインナップの 大半を 占めています。 - 杜氏
- 酒造りは
6代目の 蔵元杜氏が 指揮しています。
蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）出典：matsuzakisyuzo.com
この酒蔵のお酒
アプリなら、この蔵元のお酒8本をラベルから探せます（このサイトには2本）。
全国新酒鑑評会の受賞
2017〜2025酒造年度の9回のうち、入賞8回（うち金賞6回）。
出典：酒類総合研究所・日本酒造組合中央会「全国新酒鑑評会 入賞酒目録」。 2019酒造年度は決審がなく、金賞はありません。