まさひろ酒造
まさひろ酒造は1883年創業、沖縄県糸満市の泡盛の酒造所で、「まさひろ」「島唄」「五頭馬」を造っています。まさひろ酒造は、沖縄県糸満市に工場を置く泡盛の蒸留所で、黒麹による全麹仕込みの「まさひろ」を造っています。 KIKIでは3本を掲載しています。
公開情報をもとにAIがまとめた内容です（蔵元未確認）。
基本情報
| 名称 | まさひろ酒造 |
|---|---|
| 所在地 | 沖縄県糸満市 |
| 創業 | 1883年 |
| 造っているお酒 | 泡盛 |
| ウェブサイト | www.masahiro.co.jp |
どんな泡盛の酒造所？
歴史
1883年、首里で創業しました。もとは比嘉酒造の名で、2015年にまさひろ酒造へ社名を改めています。琉球王府から酒造の許可を得た家に始まると蔵は紹介しています。原料の米すべてを黒麹で仕込む全麹仕込みを守り、古酒の「まさひろ」、飲みやすい「島唄」、沖縄産のクラフトジンなどを展開します。糸満の本社工場に隣接する「泡盛まさひろギャラリー」では、製造ラインの見学と試飲ができます。
特徴
| 造り | 黒麹による全麹仕込み |
|---|---|
| そのほか | 年間製造能力は約3,747キロリットル |
| そのほか | 那覇市に古酒の貯蔵施設がある |
見学・直売
泡盛まさひろギャラリーは9:00〜17:00（最終入場16:30）、12月30日〜1月4日休み。見学・試飲無料、10名以上は要予約（旅行案内による）。
- 見学あり
- 売店あり
この泡盛の酒造所のお酒
KIKIのアプリには、この蔵元のお酒が32本あります（このサイトには3本を掲載）。