丸石醸造（丸石醸造株式会社）
愛知県岡崎市の丸石醸造は、日本酒を造る蔵元です。二兎や二狼といった銘柄を手がけています。KIKIでは3本を掲載しています。
- 掲載本数
- 3本
- 造っている
お酒 - 日本酒
- 全国
新酒鑑評会 - 金賞3回
どこで買える？
どんな酒蔵？
元禄3年にあたる1690年、初代が岡崎で酒造業を始めたことが蔵の起こりとされています。東海道を通じて酒造りの話が伝わり、余剰の米を活かしたのがきっかけでした。明治期には灘の西宮市にも蔵を構え、岡崎では焼酎、みりん、味噌、醤油などを手がけて事業を広げました。太平洋戦争中の岡崎空襲で蔵の多くを失いましたが、戦後に残った味噌蔵を再築し、日本酒造りを再開しました。
特徴
- 原料
- 岡崎産の
山田錦を 使った 銘柄が あります。 - その
ほか - 二兎は
特約店を 通じてのみ 扱われています。
見学・直売
- 売店
直売店「醸庵」は9時から16時まで営業しています。日曜日、祝日、年末年始、ゴールデンウィーク、お盆は休みです。
蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）出典：014.co.jp
この酒蔵のお酒
アプリなら、この蔵元のお酒17本をラベルから探せます（このサイトには3本）。
全国新酒鑑評会の受賞
2017〜2025酒造年度の9回のうち、入賞7回（うち金賞3回）。
出典：酒類総合研究所・日本酒造組合中央会「全国新酒鑑評会 入賞酒目録」。 2019酒造年度は決審がなく、金賞はありません。