小正醸造
小正醸造は1883年創業、鹿児島県日置市の焼酎蔵で、「黒猿」「赤猿」「白猿」を造っています。鹿児島県日置市の小正醸造は、1883年創業の焼酎蔵で、本格焼酎のほかリキュール、ウイスキー、スピリッツも造る。 KIKIでは4本を掲載しています。
公開情報をもとにAIがまとめた内容です（蔵元未確認）。
基本情報
| 名称 | 小正醸造 |
|---|---|
| 所在地 | 鹿児島県日置市 |
| 創業 | 1883年 |
| 造っているお酒 | 焼酎 |
| ウェブサイト | www.komasa.co.jp |
どんな焼酎蔵？
歴史
1883年（明治16年）、小正市助が日置の地で創業した。はじめは地元の日置八幡神社に納める清酒造りから始まり、のちに焼酎、リキュール、スピリッツ、ウイスキーへと広がった。主力の製造拠点は日置蒸溜蔵で、無料の工場見学と試飲ができる。2017年には同じ日置市の海沿いに、ウイスキーなどを造る嘉之助蒸溜所が開かれ、2021年に別会社として独立した。
特徴
| そのほか | 主力工場は日置蒸溜蔵。関連会社の嘉之助蒸溜所は2021年に独立。 |
|---|
見学・直売
日置蒸溜蔵は製造工程のビデオ、工場見学、試飲が無料。9時から16時、日曜・祝日と一部の土曜は休み。英語は要予約（鹿児島県特産品協会の案内）。
- 見学あり
この焼酎蔵のお酒
KIKIのアプリには、この蔵元のお酒が35本あります（このサイトには4本を掲載）。
| お酒 | 種類 | 720mlあたり |
|---|---|---|
| 薩摩維新 | 芋焼酎 | 1,020円 |
| 特製 玄米焼酎 35度 | 米焼酎 | 860円 |
| 赤猿 | 芋焼酎 | 824円 |
| 黄猿 | 芋焼酎 | 760円 |