磐乃井酒造（磐乃井酒造株式会社）
磐乃井酒造は、岩手県一関市花泉町にある、清酒「磐乃井」や「真心」を醸す酒蔵です。蔵見学も受け付けています。創業は1917年です。
磐乃井酒造はどんな酒蔵？
大正期に花泉地方の有志が、地域で盛んだった濁酒の密造を防ぐ目的で、米と酒を交換する仕組みを考え、株式会社として発足しました。戦時中の企業整備では他の蔵と合同して醸造を休み、小売店として続けましたが、戦後に単独での醸造許可を再び得ました。近年は純米大吟醸の真心紫ラベル、地元の米と水にこだわる百磐シリーズ、美山錦を使った低アルコール原酒のカルイワノイなどを手がけています。
- 原料
- カルイワノイは
地元産の 美山錦を 原料米に した 低アルコール原酒です。
磐乃井酒造の酒蔵は見学できる？
- 蔵見学
蔵見学は通年で、10時から16時、無料、所要約40分です。原則として日曜、祝日、お盆、年末年始は休みで、事前予約をお願いしています。申込は電話かメールで受け付けています。
営業時間や予約方法は変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。 公式サイト
蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）出典：iwanoi.co.jp
全国新酒鑑評会の受賞
2017〜2025酒造年度の9回のうち、入賞6回（うち金賞1回）。
出典：酒類総合研究所・日本酒造組合中央会「全国新酒鑑評会 入賞酒目録」。