萩原酒造（萩原酒造株式会社）

どこで買える？

どんな酒蔵？

萩原酒造は、安政2年（1855年）に初代が酒造りを始めた蔵で、現在は六代目が受け継いでいます。茨城県猿島郡境町は、利根川をはさんで千葉県側の関宿町と向き合う土地で、川の水の利を生かして室町時代から交通の要所として発展してきました。清酒の名「徳正宗」は、酒を酌むことの喜びと哀しみを詠んだ言葉から取ったと伝えられています。

特徴

原料

原料米は100%国産米を使用しています。

造り

酒母を搾る「酒母搾り」を得意とし、低アルコールの酒の仕立てにも用いています。

見学・直売

• 売店

蔵元で店頭販売を行っています。営業時間は午前9時から午後4時30分まで（12時から13時は昼休憩）で、定休日は夏季が土曜・日曜・祝日、冬季が第2・第3の土曜・日曜・祝日です。

蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）出典：tokumasamune.com

全国新酒鑑評会の受賞

2017〜2025酒造年度の9回のうち、入賞2回。

1. 2021酒造年度入賞徳正宗PDF
2. 2020酒造年度入賞徳正宗PDF

出典：酒類総合研究所・日本酒造組合中央会「全国新酒鑑評会 入賞酒目録」。