養老酒造(養老酒造株式会社)

山梨県山梨市にある養老酒造は、日本酒を造る小さな蔵元で、併設のカフェ「酒蔵櫂」で試飲や食事も楽しめます。

山梨県山梨市
造っているお酒
日本酒

どこで買える?

どんな酒蔵?

特徴

造り
大きな機械やデジタル装置を使わず、昔ながらの方法で仕込みを続けている。
そのほか
仕込みの期間は12月から3月上旬まで。

見学・直売

  • 蔵見学
  • 試飲・飲食

蔵見学は予約制で、12時半からの回(所要20〜30分ほど)、見学料は500円、20歳未満は不可。7〜8月は基本的に行っていない。併設カフェ酒蔵櫂は月曜定休で、ランチ11:30〜16:00、夜は18:00〜22:00。

蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です(蔵元の確認前)出典:sakagura-kai.jp

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