矢野酒造(矢野酒造株式会社)
矢野酒造は、佐賀県鹿島市の長崎街道沿いにある、寛政8年創業の酒蔵です。純米酒を中心に「肥前蔵心」「竹の園」などの日本酒を造っています。ほかに「竹の園 還ル」も造っています。
矢野酒造はどんな酒蔵?
寛政8年(1796年)の創業以来、鹿島の地で酒造りを続けてきた蔵です。大正期、五代目の時代に即位の慶事にちなんで「竹の園」が生まれました。8代目善紀は品質重視へ舵を切り、平成15年に純米酒宣言を行って純米酒を製造の中心に据えました。平成20年から9代目元英が蔵に入り、平成30年からは杜氏も務めています。同年には伝統的な製法を志す「竹の園 還ル」も始まりました。
- 仕込み水
- 多良岳山系の
良質な 水と 地元農家の 山田錦を 使った 純米大吟醸を 造っている。 - 杜氏
- 杜氏は
9代目の 矢野元英。 - 原料
- 全国各地から
選んだ 多品種の 酒米を 使っている。
矢野酒造の酒蔵は見学できる?
- 蔵見学
見学は隣接する「たつみの蔵」のみ可能で、直売もあり、試飲は事前予約が必要で大人数は不可です。営業時間は9:00~12:00、13:00~17:00で、日曜が定休(土曜・祝日は不定休)です。
- 売店あり
営業時間や予約方法は変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。 公式サイト
蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です(蔵元の確認前)出典:yanoshuzou.jp
全国新酒鑑評会の受賞
2017〜2025酒造年度の9回のうち、入賞3回(うち金賞1回)。
出典:酒類総合研究所・日本酒造組合中央会「全国新酒鑑評会 入賞酒目録」。 2019酒造年度は決審がなく、金賞はありません。