渡辺佐平商店（株式会社渡辺佐平商店）

渡辺佐平商店はどんな酒蔵？

天保13年(1842年)に創業し、日光山麓の名水と日光連山から吹き下ろす冬の冷え込みのもとで酒造りを続けています。蔵では杜氏と蔵人が丁寧に仕事をし、純米醸造酒こそ本来の地酒という考えから、製造量の約9割を純米醸造酒が占めています。

仕込み水

日光山麓の清冽な名水を使用している。

造り

製造量の約9割が純米醸造酒。

渡辺佐平商店の酒蔵は見学できる？

• 蔵見学あり

営業時間や予約方法は変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。 公式サイト

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蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）出典：watanabesahei.co.jp