田村酒造場
田村酒造場は、東京都福生市の玉川上水沿いで1822年から酒を造る蔵元で、敷地内の井戸水を仕込みに使う「嘉泉」で知られます。ほかに「田むら」も造っています。
田村酒造場はどんな酒蔵?
田村酒造場は文政5年(1822年)に創業した、東京都福生市の酒蔵です。玉川上水のほとりにあり、代表銘柄の「嘉泉」は、敷地内で酒造りに向いた良い井戸が見つかった喜びに由来すると説明されています。主な銘柄は「嘉泉」と「田むら」で、大吟醸や特別純米酒などを造っています。見学は予約制で、試飲は見学のときに行われます。
- 仕込み水
- 敷地内の
井戸水
田村酒造場の酒蔵は見学できる?
- 蔵見学
見学は要予約(試飲は見学時のみ)。営業時間8:00〜17:00、日・月・祝日・年末年始は休み。
営業時間や予約方法は変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。 公式サイト
蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です(蔵元の確認前)出典:seishu-kasen.com、japansake.or.jp
全国新酒鑑評会の受賞
2017〜2025酒造年度の9回のうち、入賞5回。
出典:酒類総合研究所・日本酒造組合中央会「全国新酒鑑評会 入賞酒目録」。 2019酒造年度は決審がなく、金賞はありません。