玉川酒造(玉川酒造株式会社)
玉川酒造は、新潟県魚沼市須原で清酒を造る蔵元です。代表銘柄は「玉風味」で、酒蔵見学施設の越後ゆきくら館も備えています。創業は1673年です。
玉川酒造はどんな酒蔵?
1673年(寛文13年)、守門村の割元庄屋だった目黒五郎助が藩主から清酒製造の許しを得たことが始まりとされ、江戸時代から酒造りを受け継いできました。平成元年には酒蔵見学施設の越後ゆきくら館が開設され、酒造りや貯蔵の工程、日本酒の歴史を紹介しています。代表銘柄の玉風味は、ラベルの玉の字に円い風味、円満、円座の意味を込めた名だと伝えられています。
- 仕込み水
- 裏山の
中腹から 湧く 大清水を 仕込み水に 使い、 見学の 際には 蔵の 前で 飲むことができます。 - 原料
- 玉風味の
原料米は 五百万石とこしい ぶきです。 - その
ほか - 天然の
雪を 覆った 貯蔵庫で、 大吟醸を 年間を 通して 低温で 貯蔵しています。
玉川酒造の酒蔵は見学できる?
- 蔵見学
越後ゆきくら館では予約不要・無料で、お一人様から見学できます。営業は9時から16時まで(見学受付は15時30分まで)で、1月1日は休みです。12月から2月は臨時休業の場合があるため、電話での確認をおすすめします。
- 売店
直売所は土曜・日曜・祝日も営業しています。
営業時間や予約方法は変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。 公式サイト
蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です(蔵元の確認前)出典:yukikura.com
全国新酒鑑評会の受賞
2017〜2025酒造年度の9回のうち、入賞6回(うち金賞3回)。
出典:酒類総合研究所・日本酒造組合中央会「全国新酒鑑評会 入賞酒目録」。