篠崎（株式会社篠崎）
篠崎は福岡県朝倉市の酒蔵で、「国菊」「千年の眠り」「朝倉」を造っています。篠崎は、福岡県朝倉市で江戸後期から続く蔵元です。清酒「国菊」や長期熟成の麦焼酎、国菊あまざけで知られます。 KIKIでは6本を掲載しています。
公開情報をもとにAIがまとめた内容です（蔵元未確認）。
基本情報
| 名称 | 株式会社篠崎 |
|---|---|
| 所在地 | 福岡県朝倉市 |
| 造っているお酒 | 日本酒・焼酎 |
| 仕込み水 | 阿蘇伏流水 |
| ウェブサイト | www.shinozaki-shochu.co.jp |
どんな酒蔵？
歴史
公式サイトによれば、約200年前の江戸後期、文化文政期に日本酒造りを始めました。創業の地から福岡の朝倉に製造場を構え続けています。朝倉は筑後川が流れ、ダムも多い「水のふるさと」と呼ばれる土地で、その水が酒造りの原点と説明されています。約100年前に清酒の銘柄を「国菊」へ改め、1980年に「国菊あまざけ」の販売と焼酎製造免許の取得が続きました。2017年の九州北部豪雨で被災し、復興に取り組んでいます。2021年には「SHINDO LAB」を開き、ウイスキーやワインの製造も始めています。
特徴
| 仕込み水 | 筑後川水系の朝倉の水で仕込む |
|---|---|
| そのほか | 2021年にウイスキー・ワインの製造拠点「SHINDO LAB」を開設 |
見学・直売
「SHINDO LAB STAND」（朝倉市比良松626-1）で試飲・購入ができます。10:00〜16:00、水曜・木曜定休。見学については公式サイトに記載がなく、電話での確認が案内されています。
- 売店あり
この酒蔵のお酒
KIKIのアプリには、この蔵元のお酒が25本あります（このサイトには6本を掲載）。
| お酒 | 種類 | 720mlあたり |
|---|---|---|
| 千年の眠り 長期熟成 麦焼酎 | 麦焼酎 | 2,698円 |
| 雅の刻 長期貯蔵 麦焼酎 | 麦焼酎 | 1,280円 |
| 古の扉 熟成麦焼酎 | 麦焼酎 | 611円 |
| 朝倉 樫樽熟成 | 麦焼酎 | 4,723円 |
| 煌の極 本格麦焼酎 | 麦焼酎 | 612円 |
| 朝倉 シェリーカスクフィニッシュ | 麦焼酎 | 4,720円 |
受賞歴
| 年 | 鑑評会 | 結果 | 出品名 | 出典 |
|---|---|---|---|---|
| 2024酒造年度 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 | 比良松 |