溝上酒造（溝上酒造株式会社）

どこで買える？

どんな酒蔵？

1844年(弘化元年)に大分県中津市で酒造りを始め、当初は「鶴天心」という銘柄でした。八幡製鐵所前に営業所を構えて北九州で親しまれたことをきっかけに、清らかな湧水を求めて1931年(昭和6年)に皿倉山の麓へ蔵を移しました。同時に銘柄を「天心」と改め、以来北九州の地酒として続いています。現在は農家の倉成さんが育てる北九州産の山田錦を主な酒米とし、敷地内の井戸水で仕込んでいます。

特徴

仕込み水

仕込み水は皿倉山の伏流水で、敷地内の4つの井戸から汲み上げる軟水です。

原料

酒米のほとんどは農家が育てる北九州産の山田錦です。

造り

味わいがあってキレの良い、食事に合う酒を目指しています。

そのほか

醪は仕込みごとにタンクを3つ使い、温度調整をしやすくしています。

見学・直売

• 売店

蔵に販売所が併設されており、お客様用の駐車場があります。西鉄勝山バス停から徒歩3分です。

蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）出典：sake-tenshin.co.jp

この酒蔵のお酒

アプリなら、この蔵元のお酒8本をラベルから探せます（このサイトには1本）。

全国新酒鑑評会の受賞

2017〜2025酒造年度の9回のうち、入賞2回（うち金賞1回）。

1. 2025酒造年度入賞天心PDF
2. 2023酒造年度金賞天心PDF

出典：酒類総合研究所・日本酒造組合中央会「全国新酒鑑評会 入賞酒目録」。