皇国晴酒造（皇国晴酒造株式会社）
皇国晴酒造は、富山県黒部市の生地(いくじ)にある、明治15年創業の酒蔵で、「幻の瀧」などの日本酒を造っています。
基本情報
- 仕込み水
- 北アルプスの
雪解け水が 地下を 100年かけて 湧き出ている 水
皇国晴酒造はどんな酒蔵？
黒部川の最下流にあたる生地の町で、明治15年に酒造りが始まった。創業以来、北アルプスの雪解け水が地下を約100年かけて湧き出す水を仕込水に用いている。新しい時代の流れを取り入れつつ昔ながらの手法を大切にし、毎日気軽に飲める美味しい酒を届けることを酒造りの心としている。2022年からは岩瀬由香里さんが杜氏を務める。
- 杜氏
- 杜氏は
岩瀬由香里さんで、 2022年就任。
皇国晴酒造の酒蔵は見学できる？
- 蔵見学
蔵元見学は担当者の在籍状況により日時が限られ、一度に6名までなので、事前に問い合わせが必要。蔵元内の小売部は8:00~19:00営業。
- 売店あり
営業時間や予約方法は変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。 公式サイト
蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）出典：mabotaki.co.jp
全国新酒鑑評会の受賞
2017〜2025酒造年度の9回のうち、入賞1回。
- 入賞幻の瀧PDF
出典：酒類総合研究所・日本酒造組合中央会「全国新酒鑑評会 入賞酒目録」。