近藤酒造（近藤酒造株式会社）
近藤酒造は1875年創業、群馬県みどり市の酒蔵で、「赤城山」を造っています。近藤酒造は、群馬県みどり市大間々で辛口の「赤城山」を造る蔵で、赤城山麓の伏流水を仕込みに使います。 KIKIでは1本を掲載しています。
公開情報をもとにAIがまとめた内容です（蔵元未確認）。
基本情報
| 名称 | 近藤酒造株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 群馬県みどり市 |
| 創業 | 1875年 |
| 造っているお酒 | 日本酒 |
| 仕込み水 | 岩清水 |
| ウェブサイト | akagisan.com |
どんな酒蔵？
歴史
明治8年（1875）、近藤亀吉が大間々で「田中屋」の屋号で酒造りを始めたのが始まりです。のちに銘柄を「赤城山」とし、赤城山の伏流水を使った淡麗辛口の酒にこだわってきました。平成に入って南部杜氏を迎え、造りを改めています。原料は地元産を重んじ、みどり市内の田んぼで育てた酒米や桐生市の五百万石を使い、精米は60％以下です。現在は六代目の近藤雄一郎さんが蔵を率いています。
特徴
| 仕込み水 | 赤城山麓の伏流水 |
|---|---|
| 原料 | みどり市産の酒米、桐生市産の五百万石など |
| 造り | 辛口一筋、精米歩合60％以下 |
| 杜氏 | 南部杜氏の流れをくむ造り |
見学・直売
電話受付は平日9:00〜12:00、13:00〜17:00（土日祝休み）。みどり市の観光案内では予約による対応とある。
この酒蔵のお酒
KIKIのアプリには、この蔵元のお酒が26本あります（このサイトには1本を掲載）。
| お酒 | 種類 | 720mlあたり |
|---|---|---|
| 赤城山 辛口 本醸造 | 本醸造 | 880円 |