橘倉酒造（橘倉酒造株式会社）

どこで買える？

どんな酒蔵？

元禄の頃から三百年以上、酒造り一筋で歩んできた蔵です。先人の志と技を受け継ぎ、愛飲家の期待に応えることで伝統を育ててきました。寒冷な信州佐久の風土のもと、清らかな水と豊富な米で醸しています。現在は米農家とともに原料を吟味し、杜氏や蔵人と純正で伝統的な製法を重んじながら、佐久の大地に根ざした酒造りを目指しています。

特徴

仕込み水

仕込みには佐久の清らかな水を用いる。

そのほか

米農家と協力して原料を厳選している。

見学・直売

• 蔵見学
• 売店

蔵見学は年末年始を除き通年で受け付けており、1週間前までの予約が必要です。所要は約1時間で、蔵元挨拶、蔵内見学、試飲を行い、敷地内のアンテナショップ「酒楽」で試飲と購入ができます。

蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）出典：kitsukura.co.jp

全国新酒鑑評会の受賞

2017〜2025酒造年度の9回のうち、入賞1回。

1. 2019酒造年度入賞菊秀 蔵PDF

出典：酒類総合研究所・日本酒造組合中央会「全国新酒鑑評会 入賞酒目録」。 2019酒造年度は決審がなく、金賞はありません。