喜多の華酒造場（合資会社喜多の華酒造場）
喜多の華酒造場は、福島県喜多方市で1919年（大正8年）に創業した蔵元で、辛口の純米酒を中心に「蔵太鼓」「喜多の華」などを造っています。ほかに「星自慢」も造っています。
喜多の華酒造場はどんな酒蔵？
喜多の華酒造場は1919年（大正8年）に「星正宗」の銘柄で創業し、戦後に「喜多の華」で復活した喜多方の蔵元です。喜多方の蔵の中では比較的新しく、先代が亡くなったときに初めて純米酒を造ったことが転機となり、辛口の純米酒に力を入れてきました。米は会津産を使い、地元の農家組織と低農薬栽培の酒造好適米を確保しています。現在は世代交代が進み、四代目の星里英さんが蔵元杜氏として酒造りを担います。見学は無料で、試飲付き、要予約です。
- 原料
- 会津産米、
地元農家と 低農薬栽培の 酒造好適米 - 造り
- すっきり飲み飽きない
辛口の 純米酒 - 杜氏
- 四代目蔵元杜氏の
星里英
喜多の華酒造場の酒蔵は見学できる？
- 蔵見学
酒蔵見学は無料・ガイド付き・試飲付きで、事前予約が必要（3日前まで）。
- 売店
売店あり。
営業時間や予約方法は変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。
蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）
全国新酒鑑評会の受賞
2017〜2025酒造年度の9回のうち、入賞5回（うち金賞3回）。
出典：酒類総合研究所・日本酒造組合中央会「全国新酒鑑評会 入賞酒目録」。