金水晶酒造（金水晶酒造株式会社）
福島県福島市にある金水晶酒造は、地元福島産の米と荒川の伏流水だけで純米酒を造る蔵です。
金水晶酒造はどんな酒蔵？
- 原料
- 福島県オリジナルの
酒造好適米 「夢の 香」 「福乃香」など、 地元の 米だけを 使います。 - 仕込み水
- 仕込み水は
地元の 河川、 荒川の 伏流水です。 - 造り
- すべての
酒が 米と 水だけで 造る 純米酒です。
金水晶酒造の酒蔵は見学できる？
- 蔵見学
蔵見学は水・木曜を除く毎日、10:00~10:30か15:00~15:30のどちらかを選べ、原則5名からで1人1,000円(試飲セット付き)です。キャンセルは2日前の16時までに連絡が必要で、店舗は平日も土日祝も9:30~16:30の営業です。
- 売店あり
営業時間や予約方法は変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。 公式サイト
蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）出典：kinsuisho.com
全国新酒鑑評会の受賞
2017〜2025酒造年度の9回のうち、入賞8回（うち金賞5回）。
出典：酒類総合研究所・日本酒造組合中央会「全国新酒鑑評会 入賞酒目録」。 2019酒造年度は決審がなく、金賞はありません。