神の井酒造（神の井酒造株式会社）

どんな酒蔵？

蔵の名は、日本武尊が大高の地に立ち寄ったという伝承にちなみます。熱田神宮の御斎田を三代目当主の久野友一が寄進した縁から、御神井の水のようだとして「神の井」と名付けられました。

特徴

原料

吟醸しぼりたてのお酒は精米歩合50%で造られています。

造り

冬の時期だけ、しぼりたての吟醸酒を生のまま瓶詰めした商品があります。

蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）出典：kaminoi.co.jp

全国新酒鑑評会の受賞

2017〜2025酒造年度の9回のうち、入賞3回。

1. 2025酒造年度入賞神の井PDF
2. 2023酒造年度入賞神の井PDF
3. 2019酒造年度入賞神の井PDF

出典：酒類総合研究所・日本酒造組合中央会「全国新酒鑑評会 入賞酒目録」。 2019酒造年度は決審がなく、金賞はありません。