濱田酒造

濱田酒造は1868年創業、鹿児島県いちき串木野市の酒蔵で、「だいやめ〜DAIYAME〜」「海童」「薩州赤兎馬」を造っています。伝統・革新・継承を掲げる3蔵体制で、だいやめや海童を醸す鹿児島の名門。 KIKIでは8本を掲載しています。

公開情報をもとにAIがまとめた内容です（蔵元未確認）。

基本情報

1868年、初代濵田伝兵衛が手造り焼酎蔵を開設。1951年に法人改組を経て全国へ販路を拡大。伝統の手造りを行う伝兵衛蔵、先進設備の傳藏院蔵、坑洞を活用した金山蔵の3蔵体制を確立し、2018年には香熟芋を用いた「だいやめ」を発売しました。

仕込み水	霊峰・冠岳水系の清冽な軟水の湧水・地下水を仕込み水に使用。
原料	鹿児島県産の黄金千貫やタマアカネなど多様な原料芋を使用。
造り	木桶蒸留・甕仕込みの伝兵衛蔵、最新鋭の傳藏院蔵、坑洞貯蔵の金山蔵という3蔵体制。

伝兵衛蔵や金山蔵で見学ツアーを実施しており、直営ショップや飲食施設も併設。

KIKIのアプリには、この蔵元のお酒が68本あります（このサイトには8本を掲載）。