藤﨑摠兵衛商店（株式会社藤﨑摠兵衛商店）
埼玉県長瀞町にある藤﨑摠兵衛商店の酒蔵「長瀞蔵」で、埼玉県産の酒米と地元の湧水を使った日本酒を造っています。
藤﨑摠兵衛商店はどんな酒蔵？
創業者の藤﨑宗兵衛光重は近江国日野の出身で、日野商人の家に生まれ育った。日野は清酒の製造販売を得意とする土地で、日野商人は活動の場を関東へ広げた。初代宗兵衛は屋号を「十一屋」として享保十三年に藤﨑摠兵衛商店を設立し、醸造と行商を営みながら中山道を中心に日本酒文化を広めた。
- 原料
- 酒米は
「さけ武蔵」など 埼玉県産のみを 使用している。 - 仕込み水
- 仕込み水は
長瀞風布地区に 湧き出す湧水を 使う。 - その
ほか - 蔵人は
埼玉県民で 構成されている。
藤﨑摠兵衛商店の酒蔵は見学できる？
- 蔵見学
酒蔵見学と直売の案内があります。詳しい日時や料金はページに記載がありません。
- 売店あり
営業時間や予約方法は変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。 公式サイト
蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）出典：nagatorogura.co.jp
全国新酒鑑評会の受賞
2017〜2025酒造年度の9回のうち、入賞2回。
出典：酒類総合研究所・日本酒造組合中央会「全国新酒鑑評会 入賞酒目録」。