千曲錦酒造（千曲錦酒造株式会社）
千曲錦酒造は1681年創業、長野県佐久市の酒蔵で、「千曲錦」「吉田屋治助」「帰山」を造っています。長野県佐久市の千曲錦酒造は、1681年創業の蔵で、浅間山系の伏流水で清酒「千曲錦」「吉田屋治助」などを造る。
公開情報をもとにAIがまとめた内容です（蔵元未確認）。
基本情報
| 名称 | 千曲錦酒造株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 長野県佐久市 |
| 創業 | 1681年 |
| 造っているお酒 | 日本酒・焼酎 |
| 仕込み水 | 浅間山系伏流水 |
| ウェブサイト | www.chikumanishiki.com |
どんな酒蔵？
歴史
創業は1681年（天和元年）。原氏の流れをくむ原弥八郎が、吉田家の屋号で酒造りを始めたのが起こりで、その名は近郷に知られた。1929年に株式会社となり、1963年には手狭になった蔵を佐久市長土呂へ移した。仕込みには千曲川と浅間山系の伏流水を使い、清酒のほか焼酎なども造る。敷地内には直売の店があり、精米所や熟成貯蔵庫は予約すれば無料で見られる。
特徴
| 仕込み水 | 浅間山系の伏流水。 |
|---|---|
| そのほか | 所在地は佐久市長土呂。しなの鉄道の駅から車で約5分。 |
見学・直売
直売店あり。精米所と熟成貯蔵庫は要予約で無料見学（観光情報による）。
- 見学あり
- 売店あり