伊豆本店（株式会社伊豆本店）

伊豆本店はどんな酒蔵？

伊豆家のルーツは伊豆半島にあり、伊勢国を経て筑前に至った。1717年に福岡藩主から酒造株を贈られて酒造りが始まった。第八代蔵元のもとで酒米「亀の尾」の酒が生まれ、戦後に途絶えた同米を第十一代蔵元が種もみから7年かけて復活させた。2026年には酒蔵を全面改築して再興し、新銘柄「宗像」を発売。見学や酒蔵BARを備え、通年醸造できる設備も整えた。

仕込み水

仕込み水は宗像の山々を50年かけて巡った地下水。

造り

原料は米・米麹・水のみの純米酒。

原料

宗像産、福岡県産、北海道産など多様な酒米を使う。

伊豆本店の酒蔵は見学できる？

• 蔵見学

  酒蔵見学ができ、直売所と酒蔵BARもある。営業時間は10:00から17:00、定休日は不定休。

• 売店あり
• 試飲・飲食あり

営業時間や予約方法は変わることがあります。お出かけ前にご確認ください。 公式サイト

福岡県で酒蔵見学ができるほかの蔵

蔵元の公式サイトなどの公開情報から、AIがまとめた内容です（蔵元の確認前）出典：kubara.jp